电炖锅用法视频-电炖锅用法

电炖锅的食谱

1.红枣糯米粥

使用小熊隔水电炖盅，使用高挡炖3个小时

红枣：含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。

糯米：富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，是一种温和的滋补品。

2.冰糖红枣炖燕窝

能养阴生津，是适合全家在秋日共享的滋补甜品。

材料：红枣4粒(洗净去核)，燕窝4克，冰糖8克。

做法：

1.将浸发好的燕窝连水、红枣、冰糖，一同倒入电炖盅内(水的分量以稍稍高于燕窝的表面为准)；

2.慢炖3个小时，查看炖盅内的燕窝，如呈晶莹通透状，并发出蛋白清香，即大功告成。

3.肉粥

压力大,生活没规律,不按点吃饭……这些作为上班族习以为常的生活细节某一天突然变成胃胀、不适，偶尔还会胃痉挛，这代表着你可能已经处于胃病的前期，如果不注意保养，胃病就离你不远了。

当出现了上述胃病前期症状时，不必惊慌，也别忙着吃药，可采取肉粥养胃的方法。只需坚持吃两周的肉粥，胃部不适便能痊愈。之所以吃肉粥，是因为一来不至于缺乏营养，二来可以通过肉食来刺激肠胃的蠕动，调动肠胃的工作积极性，更有利于缓解胃部不适。

在肉粥中，羊肉粥和鸭肉粥是很好的选择。羊肉粥可益气血，补虚损，暖脾胃，将新鲜羊肉150～250克与粳米适量同煮即可，可供早晚餐或上午加餐用，秋冬服用最好。

鸭肉粥是用鸭肉汁和粳米煮成，具有滋阴养胃、利水消肿的功效。做时先泡好莲子，鸭肉用盐和老酒（或者绍兴黄酒）放入冰箱腌制两个小时左右，然后用少量油炒鸭肉沥去油，或是煮出鸭汤，加入粳米和莲子熬粥。熬好后，撒上少许葱花即可。

4.淮山红薯糖水

原料：红薯一只（约150克），红枣数枚，淮山片适量，姜两片（受了风寒，可以加些姜），冰糖适量

做法：1．将红薯、红枣、淮山片、姜同放入炖盅内，注入适量清水，加入适量冰糖，慢炖3个小时即可。

5.山药牛腩煲

牛腩500克、山药1根、胡萝卜1根、姜3片、白胡椒粒1茶匙、

料酒1茶匙、桂皮1片、香叶3片，八角3枚、陈皮1片

做法：

1.将牛腩洗净，切成3cm大小的块，用沸水烫过洗净；

2.胡萝卜洗净去皮切滚刀块，山药去皮洗净切滚刀块；

3.内胆里放入牛腩块和各种香料，加入胡萝卜、山药和清水，快炖3个小时；

4.吃时加盐及鸡精调味即可。

山药：是营养很丰富的食物，具有很高的药用价值，味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻；具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。

在制作山药时，需要注意：

1.山药切开后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。

2.新鲜山药切开时会有黏液，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。

3.山药皮容易导致皮肤过敏，所以在削皮时要带上手套。

6.三宝土鸡汤

原料：山药一根 红枣七颗 栗子十颗 土鸡半只

配料：姜片八片，大葱一根

做法：

1.土鸡切块用流动水冲洗干净后，放入冷水锅中大火加热，开锅后将血沫水倒出不要（如果用热水焯鸡会让肉表面蛋白质瞬间凝固，不利于营养的释放）；

2.将焯好的鸡块用水冲洗净表面的浮沫，放入炖盅内胆里加入姜片，山药，红枣及栗子慢炖3个小时即可；

3.吃的时候在碗内放盐和葱。

7.黄豆花生煲猪蹄

材料：

猪蹄1只、花生米100克、黄豆100克、龙眼肉15克、

陈皮1片（去猪蹄腥味，还行气健脾、燥湿化痰）、姜片2片、盐适量

做法：

1.花生、黄豆用清水洗净，浸软待用。龙眼肉、陈皮洗净待用

2.猪蹄斩大件（让肉档工作人员完成），去杂毛洗净，放沸水中汆5分钟，捞出洗净待用

3.炖盅内胆里放入适量清水，放入除盐以外所有材料，快炖3小时，捞出陈皮弃之，用盐和葱花调味即可

4.用剁椒和葱花调制的小料蘸猪蹄吃，更好吃。

海参炖鸭怎么弄

一、煎炒类

1、铁锅

铁锅最主要的构造成分就是铁。铁锅是我国使用最普遍的锅具，也是中式厨房中最基础的一种锅具。原因在于它炒出来的菜可补铁，对男女老少尤其是贫血者很有好处，也因此被称之为“营养锅”。

使用方法：

①炒有色豆类。红豆、绿豆等会与铁离子发生反应，且减少抗氧化物质的含量。

②用铁锅盛菜过夜。这种做法会导致铁在酸性条件下溶解，破坏维生素C。

③每次饭菜做完必须洗净锅内壁并擦干，以免生锈。

④刷锅时尽量少用洗涤剂。有轻微的锈迹时，可用醋来清洗。

选购小窍门

锅的凹凸两面如果出现小凹坑，说明质量较差，但商家会用石墨填满小凹坑，选购时可以用刷子刷一下使其暴露。如果讲究烹饪的速度，锅底触火部位应比较小，而且锅具薄点比较好，判断厚薄的方法就是将锅底朝天，手指顶住凹面中心并用硬物敲击，声音越大、震动越大则越好，这种方法也可以用来检测裂纹。

2、平底锅

平底锅的锅体粘附了一层特殊材料，所以在烹饪中即使不放油也不会粘锅、烧焦等，又被称为不粘锅，适合煎各种食材。这种涂层属于环保材料，无毒，无刺激气味，耐用，可以维持很多年而不被破坏。

使用方法：

①不宜高温煎炸。高温煎炸会导致锅体温度过高，当干烧或油温高达300℃以上时，涂层会被破坏。

②用木铲代替铁铲，避免破坏不粘涂层。

③破坏严重时不能使用，否则会对身体产生健康影响。

选购小窍门 ：

选购时，肉眼观察即可判断不沾层的表面质量，主要考虑以下几点：光滑与否、色泽是否一致、有无起泡、脏物、裂纹和爆点等。此外，手柄是否牢固也得多留意。

二、炖煮类

1、高压锅

高压锅也叫压力锅，在加热状态下内部的压力会急速上升，因而使食物更快煮熟，比如煮粥只需约15分钟即可。其优点在于省时及节能，但不正确操作或有瑕疵时，有可能会爆炸造成伤害。因此，我们在日常的使用中，一定要稳当操作。

使用方法：

①不可长时间盛菜。高压锅中含有的铬元素会与食物中的电解质发生反应，使得有毒的金属物质被析出来。

②不宜煮豆类和杂粮。在高温高压下，豆类和杂粮中的维生素会大量流失。

选购小窍门 ：

选购高压锅时，必须选择具有限压装置、压力保护装置的压力锅。此外，我们还可以根据需要选择材质，是需要性能好的还是耐磨的，比如铝合金压力锅导热、受热好，但不耐磨；不锈钢压力锅美观、耐磨，但导热、受热性能不足。

2、珐琅锅

珐琅锅又称搪瓷锅，是由海外传入国内的一种新型锅具，目前正在国内逐渐普及开来。珐琅锅比较笨重，但胜在受热均匀，保温效果好，颜值高，因而受到很多家庭主妇的欢迎。

使用方法：

①炖煮专用，不宜炒菜。用珐琅锅炒菜时，容易损坏内壁，使金属元素转移到食物中，易引起金属中毒。

②少用颜色艳丽的珐琅锅。颜色艳丽的锅体含有镉元素，对身体不好。

选购小窍门 ：

①看锅盖。检查气眼、杂质等问题，气眼、杂质少说明质量不错。

②看锅身。锅沿不能有破损的情况，锅体的杂质、气眼问题也不能太大。此外，锅底厚实点会比较好，保温效果不错。最后要检查锅里，珐琅必须均匀，不能有气眼，否则使用时会出现很大问题。

③看密封度。检测方法就是放上去压一下四周，如果出现翘起来的情况说明密封性差。

3、电饭锅

随着科学技术的发展，原本只于煮饭的电饭锅在经过不断的研发后，目前已成为具有蒸、煮、煨、炖等多种烹饪功能的厨房神器，操作简单又实用。

使用方法：

①电饭锅切忌磕碰以免其变形，尤其内锅锅底和电热板板面不能磕碰，否则会影响工作效率。

②不可用其它器皿代替内胆在电饭锅内加热。

③不宜煮酸、碱性食物。

选购小窍门 ：

①功率大小的选择。三口之家适合500W1.5L的电饭锅，如果人数更多，可以选购700W规格为1.8L的电饭锅；

②比性能质量。较好的电饭锅大多操作简便、灵活、安全、加热、保温性能优良。

③挑外观。外观涂漆均匀，无凸凹、划痕等缺陷，锅盖与锅体之间配合良好；内锅无凹陷，形状圆整，易清洗，且与电热板接触紧 密，尽量选择内锅为不粘涂层的电饭锅。

4、奶锅

奶锅最初的设计主要是用于为婴儿煮奶用的，但由于奶锅比较精致小巧，又容易操作，适合炖煮一些简单的食材。

使用方法：

①不适宜长时间放置强酸碱食物；

②不要长时间空锅灼烧，以免引起变形及零部件损坏；

③不锈钢奶锅的把手采用点焊设计，但并不完全隔绝热传递。如把手过烫，建议采用防烫手套，以免被灼伤。

④不锈钢奶锅空锅加热时不要撒盐，以免腐蚀不锈钢的表面。

⑤如果食物烧焦糊，只需倒入少许水并加热，用清洗剂即可清洗。如严重焦糊，请放水浸泡4-8小时后再清洗。

选购小窍门 ：

①看材质。奶锅按材质分为陶瓷奶锅和不锈钢奶锅，不锈钢材质光滑明亮，易清洗，更适合煮菜。

②看厚度。一个奶锅的耐用度，取决于锅子的薄厚度，一般情况下锅底厚度应在0.5cm左右。

三、煲汤类

1、砂锅

砂锅在我国有着悠久的历史，很多名菜也是由砂锅做出来的，至今仍是厨房中中不可或缺的厨具。但不合格的砂锅可能会存在铅超标，长期使用还会造成中毒，即使少量的铅也会损伤脑神经和削弱免疫力，所以使用的过程应多加注意。

使用方法：

①不能盛装酸性食物，以免铅、镉会被析出到食物中。

②新买的砂锅使用前应用4%食醋水浸泡煮沸，以溶出大部分有害物质。

选购小窍门 ：

砂锅选购应注意观察是否有小凹坑，以及纹路的浅密。小凹坑越多代表质量越差，密封性不足；砂锅有不规则浅纹是正常的，但如果纹路太密，说明是次品。

2、陶瓷锅

对于擅长煲汤的来说，厨房必备的炊具的就陶瓷锅了。陶瓷锅导热效果好，聚热功能强，而且能使整个锅体受热均匀。此外，陶瓷锅的密封性很强，烹饪时蒸汽内循环较快，是很适合煲汤用的锅具。

使用方法

①不可空锅干烧。空锅干烧容易发生危险，而且会减少锅本身的使用寿命。

②柄座、锅体外表等不接触食物的部分需经常清洗，并擦干水分置于干燥处。

③锅外壁有油渍和调味品，容易使锅体变黑发黄，需及时清洗。

选购小窍门：与砂锅选购方法相同。

3、电炖锅

电炖锅的功率比其它电锅小很多，通常在80-300W之间即可。电炖锅用文火慢煮的方式熬制汤、粥，可以精细地融合食材与调料的味道，将食材营养散发至汤、粥里。

使用方法：

①清洗与保养时，应注意在电炖锅冷却的情况下，且插头已拔下。

②内胆和锅盖只能用洗洁精清洗，因为钢丝球容易损坏表层。

③锅体外表有电子元件，只能用湿毛巾擦拭以代替水洗。

④长期不用需收入包装盒中，不能长期置于空气中。

选购小窍门 ：

选购时主要检查包装的完好性、产品配件的全面性，锅体和内胆有无磕碰、摔裂、划伤，电路部分是否完好无破损。另外，上班族更适合有预约功能的电炖锅。

四、蒸煮类

1、电蒸锅

电蒸锅与传统蒸锅相比，操作更加简单、方便，而且烹饪功能更丰富。大部分蒸锅外观是透明材质，烹饪时可随时观察食物情况，而且定时功能让烹饪新手也能轻松做菜，只需准备好食材，调节好烹饪的时间，剩下的交给电蒸锅就可以了，一次还能蒸好几盘不同菜式。

使用方法：

①蒸锅煮熟食物后应先驱散蒸汽，以免被烫伤。

②使用时应关紧箱门以免蒸汽泄露，否则既浪费了能源，又容易造成操作人员烫伤。

选购小窍门 ：

①留意蒸锅有无定时器、水位观测窗和外注水口。

②看它的容量。根据家庭人口的多少选择适当的电蒸锅容量。

③最后要留心它有无积汁盘和蒸格提手，以方便收集食物汤汁及移动食物不烫手。

2、传统蒸锅

用传统蒸锅煮食，相比其它烹饪方式如煎、炸、炒等操作更简单，无需繁琐的翻锅、下调料、控制火候等流程，味道更美味，让人吃起来很有食欲。食物在蒸汽的氤氲中不断加热，由于蒸汽进行内循环，使得营养成分流失减少，而且鲜味十足，是很多家庭主妇的至爱。

使用方法：与电蒸锅使用方法相同。

选购小窍门 ：与电蒸锅选购方法相同。

天际电炖锅怎么用

主料：麻鸭520g、泡发海参200g

辅料：清水1500ml

步骤：

1、食材：去皮麻鸭和海参。

2、麻鸭择洗干净，焯烫一下。

3、食材全部放入煮锅中，一次性加1500ml的清水。

4、盖锅盖，大火烧开。

5、揭盖，熄火。

6、整锅倒入电炖锅内胆中。

7、盖锅盖，通电，选择快炖功能键，时间2小时。

8、时间到，断电。揭盖加入适量食盐调味。

9、盛出就可以享用啦。

电炖锅的利与弊

　导语：天际电炖锅是专门用来煲汤的，不过也还是有其他的功能，天际电炖锅是非常实用的，是很多家庭主妇的`首选哦!接下来我就带大家了解一下天际电炖锅的用法。

天际电炖锅简介

　天际电炖锅就是一种电锅，但功耗比电饭煲等电锅要小很多，功率一般在300W以下。最小的不到80W，容量有大有小，如0.7L、 1.0L、 1.5L 、2.0L、 2.5L 、3.5L、4.5L 、5.5L ,天际电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤，可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里，香味特浓。

天际电炖锅使用步骤

　首先是初步工作，先将功率调节开关挥动至?关?档，接上电源，此时电源指示灯不停，将形状按至?高档?、?自动档?或?保湿?之任一档位，工作指示灯亮，表示各功率档位能正常工作。

　将要炖煮的食物放入电炖锅胆内，加入适量的水(最多不要超过八分满)，再将电炖锅胆连同食物放入铝锅内，盖上锅盖。准备工作就绪。

　在加满室温水的条件下，首先使用?高档?煮沸约2-5小时左右，为节约纯煮时间，建议添加70度左右的湿水炖煮。

　将形状设置在?高档?，煮沸后，根据食物性质及炖煮要求调整功率档位，?保湿?档用于煮熟后保湿食物;?高档?能较快煮熟食物，适合于难煮烂的食物;?自动档?介于?保湿?与?高档?之间，能根据温度变化自动调节功率。

燕之屋炖锅怎么用

电炖锅的利与弊

烹饪好帮手 电炖锅的利与弊电炖锅的利与弊，电炖锅是家用烹饪的好帮手，可以用来煮粥、炖汤等。很多家庭都会购买电炖锅。那么接下来我就和大家一起来看看电炖锅的利与弊吧。

电炖锅的利与弊1

电炖锅的利与弊：

电炖锅好处：

电炖锅采用慢火烧法煮粥、炖汤等，可以使食材和调料的味道融入的更好，营养也不容易流失。用电炖锅炖的粥、汤等香味特别浓。喜欢煲汤的朋友一定能够会很喜欢它的。

电炖锅不足：

有利必有弊，电炖锅的功率小，所以炖东西的时间很长。一般要两个小时甚至更长。没有耐心的朋友可能会有一些小烦恼。

电炖锅的用法：

1、放入内胆，把要煮的食物放入内胆后，请注意清理内胆外面周围有否粘上杂物，抹干残留水滴，小心放进煲体，盖好煲盖。

2、接通电源，须把插头插进有安全接地装置的电源插座。

3、把旋钮开关制旋转至所需的档位，此时红灯亮，表示开启电源，煮食功能开始工作、使用时最多只能放入额定容量80%的水量，如超过此量，要注意防止食物汁液滚泻外溢，沾污煲体或弄湿电器部分。

“自动”档主要是用于慢速烹饪或保温。“强”档主要用于快速烹饪，但需注意烹饪时间，避免时间过长而煮干水。

4、注入额定容积80%的水量，电压为AC220，室温为28度，各档位烹饪时间如下：以下参数仅供参考，用户使用时需按实际情况加以调节，以免发生干烧事故。

5、电炖锅一般受热比较慢，如果你不急着吃，那么可以头天晚上把所有的材料跟凉水一起下锅，然后开小火或者自动火，这样一般要把肉炖烂需要6个小时左右，银耳汤炖烂需要8个小时左右。当然也看量的多少的。

6、如果你急着吃，那么就先把电炖锅空锅加热，另外一边用普通的锅把水跟食材一起烧沸，然后倒入电炖锅，开高火，这样一般2，3个小时就可以吃上。

电炖锅的利与弊2

检查产品安全：

初次使用的时候还是要看一下产品的说明书；检查产品的配件、电路等是否完好；

放入内胆：

把要煮的食物放入内胆后，请注意清理内胆外面周围有否粘上杂物，抹干残留水滴，小心放进煲体，盖好煲盖；

接通电源：

须把插头插进有安全接地装置的电源插座；

开启电源：

把旋钮开关制旋转至所需的档位，此时红灯亮，表示开启电源，煮食功能开始工作。使用时最多只能放入额定容量80%的水量，如超过此量，要注意防止食物汁液滚泻外溢，沾污煲体或弄湿电器部分；

关闭开关：

时间一到，就将电炖锅的旋钮（或按键）调节到“关闭”的位置。

如何选购电炖锅

喜爱下厨的亲都想买一款好用有实惠的电炖锅，但市面上推出的电炖锅品牌如此之多，如何选购电炖锅是需要技巧的，下面就一起来了解吧！

选品牌：

市场中在售的全自动电炖锅品牌主要集中在国产品牌中，其中既有国内大厂的.名牌产品、也有中小厂家生产的小品牌产品。建议没有电炖锅选购经验的朋友重点关注大厂生产的名牌产品。

看功能：

电炖锅的容积虽然可以根据自己的饮食习惯来选择，但建议大家尽量选购容积较大的产品。对于全自动电炖锅而言，最实用的功能有两个：焖炖与保温。其中，焖炖功能最好具有“慢炖”与“快炖”两种档位选择，以适合焖炖不同类型食材的需要。

看外观：

选购电炖锅的第二个步骤：检查产品外观。这个环节中我们需要注意的是产品包装的完好性、产品配件的全面性以及产品主机（包括内锅）有无磕碰、摔裂、划伤等问题。另外，还需要重点看一下产品的电路部分是否完好无破损。

中超赛程2020赛程

燕之屋炖锅用法如下：

炖燕窝的电炖锅有2种，一种是不需要放炖盅的，

另外一种是需要放炖盅的。不用放的要注意是否有3个调度，即是：大、中、小。然后要注意其滚的时间。燕窝是溶于水蛋白质，不宜滚太久，会化成水。燕窝用蒸，燕窝一般上隔水炖水沸腾计时算起蒸20到25分钟即可。

天际电器陶瓷电炖锅的用法，求详解

2020年1月7日下午，中国足协在官方网站上公布了2020赛季中超、中甲、中乙联赛及足协杯赛竞赛日历。

根据日历显示，2020赛季中超联赛将于2月22日开战，10月31日收官。足协杯决赛首回合将在11月21日开战，次回合将在12月5日。

奥运会期间中超、中甲和中乙联赛不停赛：欧洲杯（6月13日至7月13日）、奥运会期间（7月23日至8月7日），联赛依旧不停，欧洲杯期间，中超将进行5轮比赛，奥运会期间则进行2轮角逐。

从竞赛日历可以看出，新赛季将有4个间歇期，分别是：3月末、5月末、8月末与9月末，以便于国家队集训备战。

扩展资料

注意事项：

FIFA比赛日暨世界杯预选赛和亚足联比赛日暨亚冠联赛等赛事具有最高优先级，除中乙联赛(队员不受相关赛事影响)外其他赛事必须避让。

国家队备战要求，2020年国家队第一个FIFA比赛日(3月26日)之前10天不安排中超联赛，其他FIFA比赛日原则上前7天均不安排中超联赛。

舜网-2020中超赛程正式公布 鲁能开局就要“爬坡”

央广网-中国足协公布2020中超赛程，国足比赛前7天不安排联赛

电压力锅和电炖锅哪个好

天际电炖锅功能挺全面的，可以煮粥、炖菜、炖肉汤、炖滋补汤等，预约定时功能对上班族比较实用，比如说可以上班前弄好，下班之前煲炖，回家就喝上好汤。天际电炖锅的使用步骤：1、放入食材。2.选择功能，看面板上有什么功能，按照需要选择。3、设置完毕后，天际电炖锅自动开始工作煲汤，不需看管，只要等汤好端出来就好了。

在厨房中有关电器类的产品是很多的，而且不同的电器产品的用法有所不同，煮出来的食物的口味方面也有很大的差别，目前人们对汤的烹饪，会用到电压力锅和电炖锅，那么电压力锅和电炖锅哪个好？

电压力锅和电炖锅哪个好

电压力锅和电炖锅主要看个人的喜好来选择的。

区别一、功率不同，电压力锅的功率要比电炖锅的要高很多，毕竟电炖锅属于慢火慢炖也可以说文火慢熬的一种烹饪方式。

区别二、烹饪方式不同：高压锅在加工食品时，温度可达120摄氏度以上，食物中的维生素B1、维生素B2及烟酸由于不耐高温会损失掉50%以上。而食物中的蛋白、脂肪及淀粉的损失则是极少的，相反，经过加工，更便于人体消化吸收了。因此，用高压锅加工肉类食品，如鸡、鸭、鱼等，营养素的损失不会太大，若能用急火、热水加工，损失则会更小，而电炖锅刚好相反，电炖锅烹饪时候没有气压可以随时开锅炖肉都非常的慢，适合炖一些粥类则会更美味。

关于熬汤方面：陶土电炖锅具有耐酸耐碱的特性，而且热容量大，保温时间长，长期以来一直是煲汤炖菜的理想选择。电炖锅的汤会更加精，味道会更加浓，毕竟炖汤是电炖锅的主打，压力煲的时间快，但味道可能稍微淡，适合滚汤。所以在煲汤上还是我们的电炖锅更合适，如果你不着急吃的话。

电压力锅的内胆种类

1、黑晶。“黑晶内胆”采用的是高强度的合金材料，黝黑光亮，强度很高。其外表面通过航天氧化技术进一步加工，这样可以使内胆的表面硬度仅这种涂料次于金刚石。内锅更易清洗、更不粘。而且耐磨性比常用的普通涂料增加了10倍以上。

2、陶晶。陶晶厚釜的内胆仅次于不锈钢的内胆，所以，选择使用双胆时，一般最好选择不锈钢内胆+陶晶内胆，再次就是彩琅内胆+陶晶厚釜，最后的是彩琅+不粘。一个内胆的基本都是陶晶厚釜。陶晶内胆是应用于电饭煲、电压力锅等家用电器的新技术，电饭煲内胆表面成功地附着上一层陶瓷材料。

3、一锅两胆。建议还是配双胆的，复合涂层内胆主要用来做肉类，复合涂层内胆比较容易吸味，做完肉清洗后肉的味道可能会有一点点残留。不锈钢内胆主要用来做粥类，这样不容易混淆味道。另外，有的电压力锅出厂时就是双胆的(不锈钢内胆和复合涂层内胆)，但大多数锅出厂时是一个胆的，也可能通过促销再送一个胆，购买时要看清楚。